Các loại cà phê phổ biến ở Mỹ và cách pha chúng với máy pha cafe

Ở Mỹ, có rất nhiều loại cà phê phổ biến. Dưới đây là một số loại cà phê phổ biến và cách pha chúng với máy pha cà phê.

 

1. Espresso: Espresso là loại cà phê được pha bằng cách đẩy nước nóng, hơi nước hoặc hơi áp suất cao qua cà phê bột. Espresso có hương vị đậm đà, đắng và cực kỳ đậm đặc. Để pha espresso, bạn cần một máy pha espresso chuyên dụng. Đặt cà phê bột vào máy pha, nén chặt và đổ nước vào bình. Sau đó, đặt ly dưới máy pha và bấm nút để pha espresso.

2. Americano: Americano là loại cà phê phổ biến ở Mỹ được pha bằng cách thêm nước vào espresso. Để pha Americano với máy pha cà phê, trước hết bạn cần pha một shot espresso bằng máy pha espresso. Sau đó, thêm nước nóng vào ly chứa espresso để tạo ra Americano.

3. Latte: Latte là một loại cà phê sữa được pha bằng cách đổ sữa nóng vào espresso. Để pha latte với máy pha cà phê, đặt cà phê bột vào máy pha espresso và pha một shot espresso. Sau đó, đổ sữa nóng vào ly và thêm espresso vào ly đó. Cuối cùng, trang trí ly latte bằng bọt sữa.

4. Cappuccino: Cappuccino là một loại cà phê sữa tương tự như latte nhưng được trang trí bằng bọt sữa nhiều hơn. Để pha cappuccino với máy pha cà phê, đặt cà phê bột vào máy pha espresso và pha một shot espresso. Sau đó, đổ sữa nóng vào ly và thêm espresso vào ly đó. Cuối cùng, thêm bọt sữa lên trên để trang trí.

5. Mocha: Mocha là một loại cà phê socola được pha bằng cách trộn cà phê espresso với socola nóng. Để pha mocha với máy pha cà phê, đặt cà phê bột vào máy pha espresso và pha một shot espresso. Sau đó, đổ sữa nóng vào ly và thêm socola vào ly đó. Cuối cùng, trang trí ly mocha bằng bọt sữa.

6. Máy pha cà phê espresso: Đây là loại máy pha cà phê được thiết kế đặc biệt để pha espresso. Máy pha cà phê espresso có thể pha espresso đơn hoặc đôi và được sử dụng để pha các loại cà phê sữa như latte và cappuccino. Để pha cà phê với máy pha espresso, đặt cà phê bột vào máy pha, nén chặt và đổ nước vào bình. Sau đó, đặt ly dưới máy pha và bấm nút để pha cà phê.

7. Máy pha cà phê phin: Đây là loại máy pha cà phê truyền thống được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam. Máy pha cà phê phin có hai phần chính là hộp đựng cà phê và phần lọc. Để pha cà phê với máy pha cà phê phin, đặt cà phê bột vào hộp và nén chặt. Sau đó, đặt phần lọc lên hộp và đổ nước nóng vào phần lọc. Đợi vài phút để cà phê nhỏ giọt xuống ly.

8. Máy pha cà phê phin điện tử: Đây là phiên bản hiện đại của máy pha cà phê phin. Máy pha cà phê phin điện tử có thể được điều chỉnh để pha cà phê theo nhiều cỡ ly khác nhau và thường đi kèm với các tính năng như đèn LED và bộ đếm thời gian.

9. Máy pha cà phê tự động: Đây là loại máy pha cà phê được thiết kế để pha cà phê tự động. Máy pha cà phê tự động thường đi kèm với bình chứa nước và bộ lọc và có thể pha cà phê đơn hoặc đôi.

10. Cà phê phin: Cà phê phin là một trong những loại cà phê phổ biến nhất ở Mỹ và được pha bằng máy pha cà phê phin truyền thống hoặc máy pha cà phê phin điện tử. Để pha cà phê phin, bạn cần sử dụng cà phê bột rang đậm và nén chặt vào hộp phin. Sau đó, đổ nước sôi vào hộp phin và đợi đến khi cà phê nhỏ giọt xuống ly.

11. Cà phê filtre (còn gọi là cà phê phin đứng): Cà phê filtre là loại cà phê phổ biến ở Mỹ và được pha bằng máy pha cà phê filtre (hay còn gọi là máy pha cà phê đứng). Để pha cà phê filtre, đặt giấy lọc cà phê vào máy pha cà phê, sau đó đổ cà phê bột vào giấy lọc và đổ nước nóng vào bình đựng nước. Đợi vài phút cho cà phê nhỏ giọt xuống ly.

12. Cà phê đá: Cà phê đá là loại cà phê được pha với đá và thường được phục vụ trong những ngày nóng ở Mỹ. Để pha cà phê đá, bạn cần sử dụng cà phê bột rang đậm và pha cà phê bằng máy pha cà phê bình thường. Sau đó, đổ cà phê vào cốc chứa đá và thêm đường và sữa tùy theo khẩu vị.

13. Cà phê cappuccino: Cà phê cappuccino là loại cà phê sữa phổ biến ở Mỹ và được pha bằng máy pha cà phê espresso. Để pha cà phê cappuccino, pha một shot espresso đơn hoặc đôi, sau đó đổ sữa hơi nóng lên trên. Cuối cùng, phủ lên bằng bọt sữa và thêm một chút bột cacao hoặc sô cô la.

14. Cà phê latte: Cà phê latte là loại cà phê sữa khác phổ biến ở Mỹ và được pha bằng máy pha cà phê espresso. Để pha cà phê latte, pha một shot espresso đơn hoặc đôi, sau đó đổ sữa nóng lên trên.

15. Cà phê americano: Cà phê americano là loại cà phê phổ biến ở Mỹ và được pha bằng máy pha cà phê espresso hoặc máy pha cà phê filtre. Để pha cà phê americano, đổ một shot espresso vào cốc, sau đó đổ nước nóng vào cốc để làm giảm độ cồn của espresso.

16. Cà phê cold brew: Cà phê cold brew là loại cà phê được pha bằng cách ngâm cà phê bột trong nước lạnh trong một thời gian dài (từ 12 đến 24 giờ) để tạo ra hương vị đậm đà và thơm ngon. Để pha cà phê cold brew, bạn cần sử dụng máy pha cà phê đặc biệt hoặc tự pha bằng cách đổ cà phê bột vào nước lạnh và để qua đêm.

17. Cà phê moka: Cà phê moka là loại cà phê được pha bằng máy pha cà phê moka, một loại máy pha cà phê đến từ Ý. Để pha cà phê moka, đổ nước vào bình đun trên đế và đặt bình pha cà phê lên trên. Sau đó, đổ cà phê bột vào bình pha và đun bình đun cho đến khi cà phê nhỏ giọt xuống ly.

 

Để pha các loại cà phê này với máy pha cà phê, bạn cần chú ý đến các bước pha cà phê đúng cách, lượng cà phê và nước sử dụng, nhiệt độ, thời gian pha cà phê và các yếu tố khác để tạo ra hương vị và độ đậm đà phù hợp.